lenaknekhtina

Categories:

Маленькие радости

Копание копанием, а природа берет своё и не только берет, но и отдаёт, каждому по заслугам, как говорится...

На холме, который мы так безжалостно или, наоборот, очень любовно и заботливо срезали день за днём, неделю за неделей, месяц за месяцем много лет назад один убежавший от городской суеты и, скорее всего, не только от неё, но и от одолевших вконец проблем, посадил деревья. Росли они росли и выросли высокими-высокими, лелеемые жарким солнцем и омываемые обильными дождями. Выросла целая роща, раз в год дарящая свои плоды на радость многочисленным животным и птицам. Роща это не простая, а самая настоящая яблочная, хоть и не растут почти в этой стране те румяные наливные или кисленькие, с плотной зеленой кожицей знакомые всем привычные с детства фрукты. И если вдоль дороги величаво расправляют свои ветви, создавая желанную в солнечные дни тень manzana de rosa, очень скромно отпуская урожай, в основном, для птиц, которые с лёгкостью достают висящие на высоте нескольких метров крошечные ароматные плоды, то чуть дальше вглубь растут водяные яблоки или manzana de agua. В этом году все не по правилам, все выбивается за привычные рамки, происходит не во время, когда никто не ожидает. Вот и яблоки немного не в сезон, который в привычное время случается в апреле. Итак, продвигаясь все дальше по склону в один из дней мы обратили внимание на висящие, словно игрушки, вдоль ствола ещё зеленые яблочки, которые спустя всего несколько дней приобрели вполне округлые формы, налившись соком, еле заметным ароматом и приобретя окраску готовых к сбору плодов. Водяное яблоко - ещё одна местная диковинка, которую продают в сезон вдоль автомобильных трасс, а в городах упаковывают по пять штук в пластиковый пакет, прося любимую повсюду цену - ровно тысячу, одной красной бумажкой. Вообще-то не могу отнести этот фрукт к своим любимым и, не скрою, в прошлые года отнюдь не рвалась наесться их впрок, скучая по едва ощутимому вкусу. Помню, что прибегали к их помощи для утоления жажды, когда не было в наличии кокосов или случались неполадки с водой, потому что главное их достоинство - водянистость. Но когда ты видишь у себя под ногами ковёр, сотканный из всех оттенков красного, когда, чтобы сделать шаг, нужно рассчитать место следующего прикосновения к земле, потому что боишься раздавить так художественно разбросанное богатство, а потом, задрав голову к небу, видишь усыпанные бордовыми игрушками устремлённые ввысь деревья, так щедро раздающие свои творения, все меняется. Несколько веток уже обломилось под тяжестью этой красоты, уцелевшие продолжают ронять добро себе под ноги, обеспечивая нас едой и питьем и, в случае чего, возможность прожить без доступа к магазинам. Трудно удержаться, когда этих яблок так много, что собирать их можно буквально ведрами, причём выбирая самые красивые.

Когда мы нашли первые красноватые паданцы, восторгу не было предела, потому что вот они, настоящие, свои: подбирали все, наслаждались. Теперь уже все по-другому: утолив первый голод, приходим в это яблочное царство как эксперты и видавшие виды пользователи: высматриваем среди общей массы самые красивые, наименее разбитые от удара о землю. Чем темнее цвет, тем спелее яблоко, тем оно слаще: находишь такого красавчика, я ещё люблю, когда яблоко уже чуть подвялилось на солнце, откусываешь самую темную часть и, без тени сожаления выбрасываешь остальное - для удобрения земли или незадачливым животным, не умеющим карабкаться на деревья, как это делает носуха. Наслаждаешься каждым кусочком. Потому что трудно остановиться, невозможно пройти мимо этого великолепная, но знаешь, что если будешь не столь предвзято подходить к сбору урожая, обязательно переешь, не оставив место ничему другому.
Упомянутые выше розовые яблоки, в прошлом году прошли мимо, доставшись только птицам, в этом же году и нам кое-что перепало. Не особо их люблю за слишком сильный парфюмерный аромат (благодаря которому и получилось такое название), но съела несколько с большим удовольствием, чтобы вспомнить, освежить в памяти вкус.

Но это все не наша заслуга: просто кто-то когда-то посадил деревья, к чему мы не имели никакого отношения и только удачно поселились рядом, вместе с замечательным видом и близостью реки получив ещё и этот бонус в подарок ли или в нагрузку. Другое дело, когда урожай действительно дело твоих рук, ответ на твои действия, отдача от затраченного времени и вложенных сил. Мне все никак не удаётся заняться тем, чем действительно хочется заниматься, но что-то делать надо, а сажательство, возможно, не самый плохой выбор и способ, особенно когда получается результат. Полтора года почти безрезультатных попыток вырастить свои помидоры кого угодно приведут в уныние, я отнюдь не исключение, но упрямство или, лучше назвать это словоминерция, часто берет верх над здравым смыслом. Взяла я пару красных помидорок у своего нового знакомого, который, не особо заботясь о том, будут ли опущенные в горшок землёй семена давать плоды или нет, просто сделал раз то, что так популярно в мире местных гринго. А я повторила эти известные и знакомые всем действия. И пересадила в освободившееся от шпината место в парнике. И поливала их каждый день, без исключения. Сначала выросли длинные стебли с листьями, потом появились цветы, потом завязались плоды, которые, о чудо!, поспели и вот уже готовы оказаться на тарелке или, что вкуснее намного, сразу во рту.

Я применила все знания, которые где-то как-то получила, из сети ли, от мамы или просто руководствуясь интуицией: обрезала нижние листья, удаляла боковые побеги, пикировала, подвязывала… И пусть их не так и много, и это всего лишьмаленькие черри, а не большие мясистые темно-красные плоды, но они - результат моей работы. Совершенствуюсь: отрезанные побеги жаль было выбрасывать, воткнула в открытый грунт, а они взяли да принялись, скоро и там цветы будут. В результате вместо пяти уже больше десятка растений, и не нужно ждать долго, чтобы семена взошли.
Про огурцы, к сожалению, того же сказать не могу: последнюю высаженную в землю рассаду нещадно поели слизни. Решила заменить их на помидоры, хотя зеленые пупырчатые я больше люблю. Посаженные семена арбузов, помаячив первыми листиками, канули в лету. То же произошло с чайоте и тыквами, хотя трое из кабачково-тыквенной семьи все ещё подают надежду: расправляют тихонько листики и увеличивают площадь покрытия. Поживем - увидим, как говорится.

Большой радостью было, вернувшись из поездки, увидеть цветок на одном из трёх выживших растений окры, которую я и пробовала то только раз в жизни на Крите, а о выращивании даже никогда не задумывалась, но были семена…

А вдруг будет расти хорошо, как раньше шпинат. Кстати о последнем: почему-то сейчас растёт хорошо кустовой, которого уже целая грядка, а вьющийся совсем не радует: никак не может перестать цвести, а новые листья выдаёт очень скромно. Так что сейчас вместошпинатного гобелена у меня такой же ковёр. Перцы все так же последовательно плодоносят: то один большой кус panameño то другой, то тайские красные перчики поспевают, а недавно посаженные острейшие мини-перцы и халапеньо хорошо себячувствуют и пока только готовятся стать родителями…
Раз выложила фото в инстаграммые сториз, надо бы и здесь упомянуть про ананасы. Первенец стал просто огромным и, скорее всего готов уже к тому, чтобы быть срезанным, но ждём первого желтого пятна, чтобы уж 150% готовности и спелости было. Замотала его, как ляльку, сеткой в надежде, что это спасёт от зверей, но все равно каждый день проверяю: не терпится мне попробовать.

Два года назад мы совершили прямо скажем набег на питомник, откуда привезли целый прицеп деревьев, среди которых было много цитрусов. Некоторые были с цветами и даже плодами, что объясняется активной подкормкой, поэтлиу в прошлый год деревья отдыхали, набираясь сил и привыкая к новым условиям существования. Сейчас у нас пусть всего один, но уже наш завязавшийся лимон, ещё недавно так меня обрадовавший единственным цветком на маленьком деревце. Анона цветёт, но плоды клюют птицы, и неизвестно, поспеют ли эти: из-за засушливого времени могут больше и не вырасти в этом году.

Ещё одно дерево из местных, кас, отцвело; пока непонятно, попробуем ли мы несколько кислых зелёных фруктов с него.
Про деревья. Февраль и март на тихоокеанском побережье Коста-Рики самые сухие, дождём могу обходить стороной целый месяц, а солнце в это время, наоборот, чрезвычайно пунктуально, не пропускает ни дня и всегда вовремя. Этот год все-таки выдался более менее мягким: дожди, хоть и не сильные, случались, но вот после двух недель без единой капли я заметила, что некоторые деревья заметно приуныли, особое мое беспокойство вызвал маленький ещё совсем инжир, который для меня не просто вкусный фрукт, но и память о бабушке и русском юге. Шланг у нас не очень длинный, поэтому в дальние уголки сада пришлось носить воду ведрами, зато, надеюсь, это помогло уберечь некоторых поселенцев от гибели, дав им шанс дождаться в скором времени последовавшего дождя.
Про бананы, наверное, и говорить не стоит: в ящиках сейчас несколько видов: квадратные, маленькие двух разновидностей, плотно сжатые praying hands.

Недавно наслаждались превосходными округлыми и сладкими плантанами, а следующие на подходе, длинные с крапинками на конце, красноватые внутри, уже желтые висят и соблазняют...
И снова поспевают, пусть и совсем мало, всего четыре на всём кусте, волшебные ягоды, которые можно было бы сделать отличным сувениром, сохраняй они свои особенные свойства в засушенном виде. Но пока они просто красивые красные ягодки, делающие недозрелые фрукты слаще...

Маленькие радости, которые иногда делают день и исправляют настроение. Дарят праздник вкуса или убеждают в наличии смысла в ежедневном существовании.

Error

default userpic
When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.